In een poging zijn collega-ondernemers warm te krijgen voor een kerstdiner met diverse soorten bier in plaats van wijn, organiseerde Niels Hoogenboom van Grand Café ’t Veen woensdag 27 november een bierproeverij met zes biersoorten. De bijbehorende hapjes maakten het kerstgevoel compleet.

Zo proefden de aanwezige ondernemers de Omer Brut Nature als heerlijk aperitief en paste de Dubbelbock van ’t Veense Brouwhuys uitstekend bij de geserveerde paddenstoelenragout. Ook de alcoholvrij of -arme varianten vonden gretig aftrek, waarbij Playground van Vandestreek een smaakvol glas was bij de avocado met zalm.

Brouwerij

Dat was niet het enige waar de ondernemers voor naar Niels’ Grand Café togen. Hij vertelde het verhaal van zijn bedrijf – sinds 1982 een begrip in Roelofarendsveen – en over de uitdagingen van de grootscheepse verbouwing in 2024. Aan de hand van zijn presentatie, aangevuld met antwoorden op de geïnteresseerde vragen uit het publiek, vertelde de ondernemer vooral over zijn passie: het brouwen van bier. Een sfeervolle én leerzame woensdagavond in Roelofarendsveen, waarna niet is uitgesloten dat het bier – al dan niet van Niels’ eigen brouwerij – de weg naar het lokale kerstdiner heeft gevonden.